La bataille de l’artichaut

La région Nord du Finistère (Léon et Trégor) s’est spécialisée dans la culture du chou-fleur et de l’artichaut. En 1960, la surproduction  et surtout le système de distribution entraînent la chute des prix. Pour protester contre l’imposition des prix par les intermédiaires sous prétexte de l’abondance, les agriculteurs ont décidé de venir à Paris pour vendre eux-mêmes leurs marchandises.  Des militants du PSU en accord avec le Bureau National, ont assuré la logistique de la manifestation et ont aidé les agriculteurs à la distribution gratuite des artichauts. D’autres distributions gratuites pourraient être organisées.